欧盟不再严格限制葡萄酒产地 法国酒或“变味”
分类:酒文化

   据香港《文汇报》12月31日报道,欧盟1月1日起将放宽针对葡萄酒的管制,不再要求餐酒注明产地,只需列明所用的葡萄种类,法国也会放宽产酒地域限制。法国有葡萄酒酒庄忧虑,这会令各地忽视环境需要,在一些气候不理想的地区种植葡萄,最终降低葡萄酒的质量。

  

   法国政府对酿酒业控制严格,只准在特定地区商业产酒及出售。不过从1日起,在原产地法定保护(AOP)及受保护地区标志(IGP)两种级别的葡萄酒以外,法国各地也被容许生产无产区限制级别(VSIG)的葡萄酒。部分具有强烈地区象征的管制仍会保留,如只有尚帕涅地区生产的葡萄酒才可自称香槟。

  

  

  

  

   尚帕涅区韦尔蒂香槟酒商佩罗认为,新措施为原有制度下的酒类敲响丧钟,以香槟为例,今后任何人均可种植用作酿制香槟的葡萄,但部分地区温度及湿度根本不适合,只会降低同款酒的整体质量。

  

   法国其他地区对新规例表示欢迎,邻近尚帕涅区的阿西区争取平等待遇多年,当地居民克里斯蒂娜指出,该区产酒同样历史悠久,不满尚帕涅区酒庄自以为高人一等,拒绝给其他人机会。

  

   法国国家葡萄酒协会主席蒂纳唐内认为,新制度有助业界在不同地区兴建酒庄,创造全新口味的葡萄酒,配合当代海外需求,也有助降低法国葡萄酒价格,从西班牙等竞争对手手中抢回低价酒的市场份额。

  

   法国北部加来海峡省的酒商普采克已提交申请,在当地一处旧煤矿种植莎当妮葡萄,用作酿制白葡萄酒。

  

  

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