新疆葡萄酒:做文化 求差异
分类:酒业新闻

   据新疆维吾尔自治区酿酒工业协会消息,截至2015年10月,全区酒产量达55.48万千升,同比上涨2.89%。其中葡萄酒产量5.83万千升,同比增长26.17%,白酒产量5.44万千升,同比下降4.13%,啤酒产量44.07万千升,同比上涨1.18%。

  

  

  

  

  新疆维吾尔自治区酿酒工业协会秘书长王莹介绍,近几年来,新疆已逐步成为酒类生产、销售、消费大区,受市场和政策的变化影响,新疆酒类生产企业在市场定位和开发策略上进行了及时调整,在以往追求原料质量与产品品质的基础上,酒类生产企业慢慢开始关注产品的品牌影响力、文化差异性,这些软实力已成为酒企关注并追逐的新领域。

  

   葡萄作为新疆的传统优势农作物,近年来受到的关注越来越多。除了鲜食和制干外,加工生产葡萄酒已成为一些地区的全新产业。

  

   王莹说,近年来,新疆葡萄酒产业所具备的先天优势不断释放,葡萄的优良品质为葡萄酒产品市场开拓提供了帮助,再加上健康饮酒的理念不断普及,葡萄酒的健康属性也促进了整个产业的发展,这些原因为新疆葡萄酒产业提供了极好的发展土壤。

  

   王莹介绍,新特的区位优势,不仅造就了优质葡萄生产种植基地,也成就了新疆葡萄酒市场的独特优势。新疆远离内地葡萄酒集中生产区域,其他品牌进驻新疆成本很高,在新疆葡萄强大的品质优势面前,也不易占领市场。因此在新疆,本地葡萄酒依然是市场消费主体。

  

   新疆乡都酒业有限公司董事长李瑞琴说,乡都十余年来一直致力于葡萄酒文化的打造,逐渐形成了符合自身品牌特色的酒文化。现在借助一带一路及互联网+的全新机遇,乡都已经有信心打造世界级葡萄酒品牌。

  

   王莹说,新疆葡萄酒生产企业今后应尝试开发具有新疆产区特点的葡萄酒,也可以研发新的酿酒葡萄品种,生产出独具新疆地域特色的葡萄酒产品,这种差异化产品将为新疆葡萄酒走出去提供强大竞争力。

  

  

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